28/05/2008

Les joies du jardinage

Voulant planter des capucines sur le terre-plein bordant la terrasse nous avons eu cette semaine une nouvelle surprise! Là, à fleur de terre... d'étranges cailloux. Certains les appelent "Diamants noir", pour ma part je pencherais pour Tuber Aestivum. Eh oui, c'est une poignée de truffres que nous avons trouvé là par un pur hasard! Ce ne peuvent être de fameuses truffres du Périgord, même si ces dernières s'aventurent parfois hors de leur région de prédilection. Le degré de maturité ne correspond pas. Encore très blanches, fermes et... inodores, ces champignons sont visiblement des truffes d'été, mûres entre Juin et Septembre! Encore quelques semaines et elles auraient été à point... Quoiqu'en matière mycologiques, rien n'est jamais simple. Ainsi il existe un débat entre spécialistes: la truffe d'été ne serait-elle autre qu'une truffe de Bourgogne immature? Autrement dit, Tuber Aestivum et Tuber Uncinatum ne feraient-elles qu'unes... Question de temps!

Affaire à suivre;))

Trouvailles

Truffes

09:47 Écrit par Isa & Ben dans Jardineries | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.